Projekt zakłada wprowadzenie nowej oferty gastronomicznej poprzez stworzenie mobilnych stanowisk gastronomicznych wraz z miejscami do konsumpcji. Przedsięwzięcie ma na celu dywersyfikację działalności gastronomicznej oraz zwiększenie odporności firmy na potencjalne kryzysy rynkowe, poprzez uczestnictwo w różnych imprezach plenerowych w województwie opolskim.
W ramach projektu zaplanowano zakup:
- 3 namiotów gastronomicznych
- drewnianego podestu
- sprzętu gastronomicznego, w tym pieca konwekcyjno-parowego, ekspresu do kawy, witryn chłodniczych i innych urządzeń wspierających przygotowanie oraz serwowanie dań,
- mebli gastronomicznych
Grupy docelowe
- Mieszkańcy województwa opolskiego, w szczególności Głogówka, Krapkowic i okolicznych miejscowości, którzy uczestniczą w wydarzeniach plenerowych,
- Turyści i uczestnicy festynów, jarmarków, koncertów oraz imprez sportowych,
- Rodziny z dziećmi, miłośnicy regionalnej kuchni oraz zwolennicy zróżnicowanej oferty gastronomicznej.
Koszt przedsięwzięcia
- Wartość całkowita: 248 811,03 zł
- Wartość kwalifikowalna: 202 286,13 zł
- Wartość dofinansowania z UE: 182 057,52 zł
Efekty i korzyści
Rozszerzenie oferty gastronomicznej – wprowadzenie mobilnych stanowisk gastronomicznych umożliwiających sprzedaż dań i deserów na imprezach plenerowych. Możliwość obsługi nawet 3 imprez jednocześnie, co wpłynie na zasięg usług i dostępność oferty.
Stworzenie przestrzeni konsumpcyjnej, co wyróżni firmę GASTRO KERN SEBASTIAN na tle konkurencji, zapewniając komfort jej klientom. Uelastycznienie działalności i możliwość świadczenia usług w różnych warunkach pogodowych.
Zwiększenie odporności firmy na kryzysy, poprzez dywersyfikację produktową, rynkową i operacyjną.
Projekt jest realizowany do 30 września 2025 r.
